Полезные советы по успешному управлению баром в Луизиане

В Луизиане владение баром может быть захватывающим и приятным опытом. Однако это требует тщательной подготовки, пристального внимания к деталям и знакомства с региональными законами и стандартами. В этой статье мы дадим полезные советы по успешному управлению баром в Луизиане, уделив особое внимание получению важнейшей сертификации поставщика в Луизиане.

Понять сертификацию поставщиков в Луизиане

Необходимым условием для открытия бара в Луизиане является сертификация поставщика. Она гарантирует, что вы соблюдаете соответствующие правила и законодательство о продаже и подаче алкогольных напитков.

Узнайте о точных требованиях для получения сертификации, включая завершение программы для ответственных поставщиков, получение страхования ответственности и выполнение требований проверки возраста и биографических данных. Вы можете предлагать алкогольные напитки в своем баре на законных основаниях, если вы знаете и соответствуете этим условиям.

Создайте подробный бизнес-план

Помимо получения сертификата поставщика в Луизиане, для успешного управления баром в Луизиане требуется создание тщательной бизнес-стратегии. Опишите свои цели, целевой рынок, анализ конкуренции, маркетинговые планы и прогнозируемые финансовые расходы.

Ваш бизнес-план также должен включать подробное описание атмосферы, концепции и меню вашего бара. Он будет действовать как дорожная карта, направляющая ваш выбор и помогающая вам сосредоточиться на ваших целях. Вот руководство по созданию подробного бизнес-плана.

Управляющее резюме

Опишите миссию, концепцию, целевой рынок и конкурентные преимущества вашего бара.

Описание деятельности

Опишите местоположение, размер, планировку и атмосферу вашего бара, подчеркнув его уникальную тему или концепцию.

Анализ рынка

Изучите индустрию баров в Луизиане, определите целевые сегменты рынка и оцените конкуренцию.

Стратегии маркетинга и продаж

Опишите свои маркетинговые каналы, ценовую стратегию и акции для привлечения клиентов.

Разработка меню

Подробно опишите предлагаемые вами напитки и еду, подчеркнув местные или фирменные блюда.

Организация и управление

Определите организационную структуру, роли и квалификацию вашей команды.

Финансовые прогнозы

Подготовьте прогноз доходов, расходов и прибыльности, включая начальные затраты и прогноз продаж.

План операций и внедрения

Опишите повседневные операции, разрешения и меры по обеспечению соответствия.

Оценка рисков и планы действий в чрезвычайных ситуациях

Определите потенциальные риски и набросайте планы действий в чрезвычайных ситуациях.

Выберите правильное место

Расположение вашего бара может существенно повлиять на его успешность. Рассмотрите такие переменные, как пешеходный трафик, тесная конкуренция, доступность парковки и общая доступность. Выберите район Луизианы, изучив концепции и целевые рынки различных сообществ.

Кроме того, убедитесь, что место соответствует требованиям зонирования для работы бара и получения необходимых разрешений.

Необходимы разрешения и лицензии

В Луизиане для работы бара требуется несколько лицензий и разрешений. Вам также может потребоваться лицензия на ведение бизнеса, разрешение на продажу алкогольных напитков от департамента здравоохранения и сертификат поставщика в Луизиане.

Изучите индивидуальные разрешения, которые нужны вашему сообществу, и соблюдайте все правила. Пожалуйста, получите требуемые разрешения, чтобы избежать штрафов или возможного закрытия вашего бизнеса.

Создайте изысканное меню еды и напитков

Хорошо продуманное меню еды и напитков может привлечь гостей и выделить ваше заведение среди конкурентов. Приготовьте различные алкогольные и безалкогольные напитки, чтобы удовлетворить различные вкусы и предпочтения.

Чтобы подчеркнуть самобытную культуру Луизианы, подумайте о сочетании региональных вкусов и фирменных напитков. Кроме того, дайте меню или сотрудничайте с близлежащими поставщиками еды, чтобы предлагать закуски или аперитивы, которые хорошо сочетаются с напитками.

Обучение персонала

Ваша способность предоставлять первоклассное обслуживание клиентов напрямую связана с персоналом, которого вы набираете. Ваши официанты и бармены должны пройти обучение по меню, ответственному предоставлению алкоголя и общению с клиентами.

Подчеркните ценность теплой и гостеприимной обстановки, чтобы предоставить клиентам удовлетворительный опыт. Поощряйте своих сотрудников проходить процесс сертификации поставщиков в Луизиане, чтобы вы могли увидеть их приверженность ответственной доставке алкоголя.

Используйте эффективные маркетинговые приемы

Это поможет использовать успешные маркетинговые приемы, чтобы привлечь клиентов в ваш бар. Используйте интернет-ресурсы, такие как социальные сети, создайте веб-сайт и добавьте свой бар на надежные сайты с обзорами и каталогами.

Сотрудничайте с региональными группами или мероприятиями, чтобы привлечь соседей. Рассмотрите возможность проведения тематических вечеринок, живой музыки или других уникальных мероприятий, чтобы создать ажиотаж и привлечь новых клиентов.

Приоритетное внимание к клиентскому опыту и безопасности

Замечательный клиентский опыт имеет важное значение для долгосрочного успеха вашего бара. Обеспечьте быстрое и вежливое обслуживание, создайте гостеприимную обстановку и уделяйте внимание комментариям клиентов.

Внедряйте меры безопасности, включая ответственную подачу алкоголя, эффективный контроль толпы и соблюдение правил гигиены и охраны здоровья. Создайте базу лояльных клиентов, уделяя первостепенное внимание удовлетворенности и безопасности клиентов.

Часто задаваемые вопросы:

Чем отличаются верхние планки?

Обслуживание, дизайн интерьера и экстерьера, атмосфера, выбор напитков, еда или, по крайней мере, закуски — все это входит в создание звукового бара. Тем не менее, в пределах этих широких категорий, множество мелких факторов входят в создание действительно выдающегося бара. То, что следует дальше, похоже на контрольный список.

Как получить разрешение на торговлю в Луизиане?

Вы должны получить разрешение на работу официантом, часто барную карту, прежде чем продавать или подавать алкоголь в Луизиане. Вы должны сначала закончить курс обучения ответственного продавца и сдать необходимый экзамен, прежде чем вы сможете это сделать.

Что такое TABC в Луизиане?

Цель Управления по контролю за оборотом алкоголя и табака — защитить репутацию предприятий Луизианы, занимающихся торговлей алкогольной и табачной продукцией, путем обеспечения соблюдения законов, поощряющих этичное корпоративное поведение и препятствующих продаже продукции несовершеннолетним.

Итог: Что мы знаем

В Луизиане управление баром требует тщательного планирования, внимания к деталям и преданности закону. Вы можете повысить свои шансы на управление процветающим баром в Луизиане, получив сертификацию поставщика Луизианы, изучив законы штата о спиртных напитках и создав особую атмосферу.

Подумайте о выборе впечатляющего меню напитков, подчеркивающего качество и постоянство, реализации эффективных маркетинговых стратегий, проведении мероприятий и обучении персонала ответственному обслуживанию алкоголя. Помните, что долгосрочный успех в сфере гостеприимства зависит от поддержания удовлетворенности клиентов, соблюдения правил и постоянного совершенствования.